上喜元（じょうきげん）酒田酒造株式会社

　ラベルはベージュのグランドに金の箔で銘柄の「上喜元」、すぐ左に平仮名で「じょうきげん」とルビがふってありわかりやすい。右に特定名称の「純米大吟醸」、右下に製造年月。左に醸造元情報。肩張りで使用米の「出羽燦々100%」、そのた原材料などのデータ。

　上立ち香はやや穏やかながら、ほんのり心地よく柑橘系。

　含むと、ほろほろと解（ほど）けてくる旨みが上品で、いかにも高精白のとびっきり大吟醸を思わせる。その後は辛口の旋律を意外なほど長く奏でる。ん～あえて例えるなら、クラッシックではなくエレクトリック？

　しかしこの味わい、パフォーマンスで、3,990円って・・・何か間違っていないだろうか？。素晴らしいコストパフォーマンスです。

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製造年月：2005.09

　ラベルは楊柳のエンボス加工のベージュのグランドに金の箔で銘柄の「上喜元」、すぐ左に平仮名で「じょうきげん」とルビがふってありわかりやすい。右に特定名称の「純米大吟醸」、右下に製造年月。左に醸造元情報。肩張りで「精米歩合40%」と使用米の「出羽燦々」、その他原材料などのデータ。

　上立ち香は、穏やかながら心地よく白桃を思わせるように香ります。あくまでイメージですが翁よりも大人しい印象です。

　含むと、これまた綺麗！。ここのところ飲んでいるお酒（雅山流「香華」、楯野川「清流」）が、すべて押し出してくる力強さのようなものがないので、その中に入るとこちっとした旨味がもっとも強い。しかし単独で味わえばやはり圧は無く、スッキリさらさらと流れていきます。後半の余韻も僅かで品よくまとまって収束していきます。

　もう一度注意深く含む。ほのかながらこの絶妙な甘味と旨味のバランス。これは、小潮の満潮だ！。月と太陽が直角のときということもあり干満の差は激しくない。潮止まり？、十分に満たされているが、当たりもなくとても穏やか。旨いっす。

　ラベルは赤のグランドに旧字体で銘柄の「上㐂元」、すぐ右に地名の「酒田」、右に使用米・特徴・特定名称の「雄町・生酛・純吟」。左に原材料などのデータと醸造元情報。左下に製造年月。肩張りで特徴の「中取り」。

　上立ち香は非常に大人しく、上品にバニラのように香ります。

　含むと決して飛び出すことのない酸がコク甘の味わいと共にバランス良く、穏やかに飲ませてくれます。

この暴れない酸・・・

　どんどん進む♪。いいっすね?旨いっす。

　自分はどちらかと言えば酸味を極力抑えたお酒が好きなんですが、最近では酸度が出ていても酸味を感じさせなかったり、このお酒のように酸を感じさせつつも穏やかに飲ませてくれるお酒など。好みの巾が広がったなぁと感じます。

　いや～日本酒の世界は奥が深いっす。

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製造年月：2006.12

　ラベルは白地のセンターにタイトルの「酒和地」、酒と和の間にアルファベットで「SHUWACCHI」。Cが重なっているので「シュワッチ」と読むことがわかります。すぐ左に銘柄の「上喜元」。右に特定名称の「純米吟醸」、右外に原材料などのデータ、右下に製造年月。左外に醸造元情報。肩張りに「活性生」のシール。

　瓶の底に１ｃｍくらい滓がからむ活性にごりです。

　まずは上澄みをいただきました。上立ち香はバニラ。

　含むとシュワっとした炭酸は思っていたよりは大人しく、甘味が強く主張してきます。後半で酸味。

　次に滓を絡めて・・・上立ち香にラムネ香、生らしい麹様の香りも混ざる。

　含むと、甘味を基調としたざっくりとした風合いが面白い。

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製造年月：2007.06

　ラベルは白地のセンターにタイトルの「翁」、すぐ下に翁の面と平仮名で「おきな」とルビがふってあります。左に銘柄の「上喜元」、右に「酒造り杜氏入魂酒」。右外に角印で「生酒農淳」その下に「生詰」。原材料などのデータと製造年月。左外に醸造元情報と社印。

　精米歩合は57%と書かれているので、スペック的には吟醸酒。アルコール添加量は不明だが、一部情報では大吟醸酒が混ぜられているとのこと。特定名称は書かれておらず、価格と共に普通酒扱い。

　心地よい吟醸香と程よい旨みでコストパフォーマンスの高さを感じます。

　酒仲間のたけ蔵さんに送っていただきました。感謝♪。

製造年月：2003.11

　ラベルは生成りのセンターに銘柄の「上喜元」、その右にタイトルの「翁」、すぐ下に翁の面と平仮名で「おきな」とルビがふってあります。左に角印で「生詰」。右下には原材料などのデータと製造年月。左外に醸造元情報と社印。

　上立ち香は穏やかながら青りんごの様に香ります。この時点でこの価格帯のお酒としては異質な感じ。

　含むと、スッキリ辛口基調の奥から我が家好みのほのかな甘味が顔を出す。ここでもやはり、この価格帯にありがちな低精米感はなく、何クラスも上の吟醸を思わせます。

　飲み進んでいくと、先ほどが冷やしすぎだったのか？キリリとしたイメージから落ち着いたスベリも出てきます。旨いっす。

　ん～まさにスーパー本醸造！

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製造年月：2007.11

　ラベルは白地のセンターにタイトルの「さかた」。右に銘柄の「上喜元」、右外に原材料などのデータと製造年月。左に「上槽后無濾過生詰」、左外に醸造元情報と社印。

　上立ち香は上品にメロンのように香ります。

　含むと、大吟醸を思わせる綺麗さがまるでクリスマスイルミネーションのようにキラキラしていて、非常にほんのりではあるものの甘味を感じることができます。

　これが一升で２，０００円の酒とは！抜群のコストパフォーマンスです。

　矢島酒店さんのオリジナルのようですがサイトを参照すると、上喜元「翁」と似ており大吟醸を二割ほどブレンドしているようです。

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製造年月：2005.11