泉川（いずみかわ）合資会社廣木酒造本店

　上立ち香は穏やかながら南国フルーツを思わせるように香ります。含むと、優しさの中からほんのり甘味が顔を覗かせる。この甘味、薄いながらも熟れた果実を思わせつつ、短めの味の出方で〆ていきます。旨い！。
　先日の全国新酒鑑評会一般公開で飲ませていただいた、飛露喜「大吟醸」出品酒ライトといった感じ？。

　色は霞がかった澱絡み。上立ち香は落ち着いた果実香にほんのり麹香が混ざる。含むと、ふな口から想像するような弾ける炭酸は感じられずやや”肩すかし”ながら、残念と言うよりはむしろ旨みとフレッシュ感のバランスを感じられ、「やるな（ニヤリ）」と言った感じ。引きも良く、また非常にまとまり良く、全体の印象は大人しく感じられるほど。旨いっす♪

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