酒屋八兵衛（さかやはちべえ）元坂酒造株式会社

　上立ち香は心地よくマスカット、メロンのように上品に香ります。含むと・・・

おおおお

　琴線に触れる、心地よい濃密な甘味の美しいボディライン。しっかりと旨みを表現してきます。旨いっす♪。

由紀さんにも聞いてみました。
　「桃、いい～　かおりぃ～」
　「ピーチピチ」
だそうです。
瓶詰：19/05
2008/02/06

　上立ち香は穏やかでメロンのように心地よく上品に香ります。含むとほのかな甘味から描かれるラインが美しく、無濾過生原酒らしいメリハリを感じさせてくれます。このラインの美しさは、ナガシマスパーランドにあるジェットコースター「ホワイトサイクロン」だ！。後半はやや引き締まった表情を見せて切れていきます。旨い♪

　ラベルには酒屋八兵衛の文字がないので、あくまで別ブランド的な取り組みか？。文字は趣のある字体でセンターに銘柄、右に特定名称。

　上立ち香は華やかにマスカットの様に香ります。おおお、確かに！。含むと、これこれこの甘味♪小出しされるかのような可憐な甘味は健在で、いかにも八兵衛らしい。しかしちょっと違うのは含み香で、ほとばしるようなジューシーさは今までの八兵衛の化粧っけのなさとは違い、成人式に振り袖を着て変身した愛娘のよう。身近な存在すぎて気にもとめていなかったが、いつの間に・・・。いや、知っていたのかもしれない。その素地の良さを・・・。って物思いにふけっていると、「あ゛～苦しかった！」と普段着に着替えた娘が、机に足を投げ出している。。。といったところで収束。（笑）。なぜか？そんな妄想をしてしまったお酒ですが、間違いなく自分好みのお酒でした。旨いっす。

　上立ち香は穏やかでほんのり芳香族。含むと、アルコール感覚の辛味、旨みがしっかり感じ取ることが出来、原酒を思わせるような力強さ。ガッツリパワーのお酒でした。

2006/08/23追記
　昨晩は燗をしていただきました。全体的にマイルドな膨らみが出てきます。旨いっす。

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