龍神丸（りゅうじんまる）高垣酒造株式会社

　開栓は約１ヶ月前です。この時、熟成から来たのか？ややモワっとした香りが混じっていたのでそのまま落ち着かせていました。

　上立ち香はこっくりと黒糖を思わせる、熟成感を伴う香り。開栓直後よりは幾分落ち着いている。含むと一転、軽快さを思わせる当たりの中から、優しい旨みが出てきます。まるで乾いたスポンジから何故かしずくが滴り落ちたかのよう。旨いっす。飲み進んでいくと辛口の印象さえ出てきてあきさせません。

気に入っていただけましたらアカウントのフォローをしていただけると嬉しいです。