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高知県 有限会社西岡酒造店 久礼(くれ)「特別純米」手詰め直汲み ラベルは右上の銘柄から、その下に特定名称。次の列から酒造年度、使用米、日本酒度、等のデータ情報満載です。 上立ち香は、華やかで清涼感あふれるマスカットのように香ります。いいっすね~、高知酵母!。含むと、ほんの僅かな炭酸ながら何ともフレッシュなイメージを甘味と共にふりまいてくれます、しかも満面の笑み。気付くとこちらも穏やかな笑みをこぼしている。甘いと感じながらも、とっちらかることなく綺麗にまとまっているのは、酸がそれとなく誘導してくれているよう。ん~いい酒だ!。低タンパクの松山三井のなせる業なのか?。香りといい、大吟醸と言われてもうなずきそうな酒質に脱帽です。旨いっす。 1.8L 2,778円(税抜き) 購入・・・池田酒店 2014年12月04日 |
→ 高知の日本酒 |
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