信濃鶴（しなのつる）酒造株式会社長生社

　ラベルは白のグランドに鶴が描かれている。羽根と思われる部分でまるく囲まれている。そのセンターにひげ文字で銘柄の「信濃鶴」、すぐ上につながる様に赤文字で特定名称の「純米」、左に平仮名で「しなのつる」とルビがふってありわかりやすい。右外に原材料などのデータ、右下に製造年月。左外に醸造元情報と角印。肩に斜めに特徴の「無濾過生原酒」。

　上立ち香は、比較的華やかでマスカットのように香ります。すでにフレッシュジューシーなのが想像できるような我が家好みの香り。

　含むと、はい♪、やはり間違いありません。好みの甘味の起伏。メリハリと言うほど強いものではなく、何の違和感もなく喉を通ります。フレッシュでもガス感というようなものではなく、もぎたて果実のソフトなジュワ甘。後半は程よい酸が締め、適度な余韻を残しながら引き上げていきます。ええ～バランスやぁ。

　もう一度注意深く含む。この感触！。纏った時の落ち着き！。これは使い込んで馴染んだバスタオルだ。平面ではない適度な起伏。いかにも柔らかい感触。旨いっす。

　ラベルは白のグランドに鶴が描かれている。羽根と思われる部分でまるく囲まれている。そのセンターにひげ文字で銘柄の「信濃鶴」、すぐ上につながる様に赤文字で特定名称の「純米」、左に平仮名で「しなのつる」とルビがふってありわかりやすい。右外に原材料などのデータ、右下に製造年月。左外に醸造元情報と角印。

　上立ち香は心地よくバニラのように香ります。

　含むと優しい甘味。軽い加水感ながら限界ぎりぎりまで炊いたご飯をもぐもぐしていた時に出てきたかのような旨みを表現してきます。う～ん旨いっす。

　驚くべきは、このお酒の価格！。1,850円は普通酒の価格帯ですが、これほど綺麗な旨みを感じさせてくれつつ、香りも程好いお酒は他に思いつきません。見事なパフォーマンス。蔵元の心意気に乾杯♪。