国士無双（こくしむそう）高砂酒造株式会社

醸造元

高砂酒造株式会社

所在地

北海道旭川市宮下通17丁目

杜氏

H19BY～森本良久（社員杜氏）
～H18BY西一夫（社員杜氏）

仕込水

大雪連峰雪清水（軟水）

概要

国士無双（こくしむそう）の沿革やポリシー
　1899年（明治32年）の創業。主要銘柄の国士無双は昭和五十年に誕生。銘柄の由来は中国の歴史家・司馬遷の『史記』の中の韓信列伝から、国士無双（天下に二人といない傑出した人材）の逸話にちなみ、三代目蔵元である小檜山亨氏が命名。

商品一覧

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国士無双（こくしむそう）「特別純米」烈

　ラベルはベージュのセンターに銘柄の「国士無双」、真ん中にタイトルの「烈」、右に特定名称の「特別純米日本酒」、右外に醸造元情報。右下に製造年月。左に原材料などのデータ。肩張りでもタイトルの「烈」と、特定名称の「特別純米」。

　上立ち香は非常に穏やかで明確でないものの、白桃を思わせるように香ります。

　含むと、ふんわりとした旨味が一瞬だけ駆け抜け、すぐにスッキリと切れていきます。旨いっす。

　思っていたよりも辛口のお酒でした。

2002年当時にあった日本酒サイト「酒ナビ」さんの懸賞に当選しいただきました。

製造年月：2002年11月

る《魅惑の北海道産酒シリーズ》”]

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