香川県

1885年（明治18年）創業。銘柄の由来は、日清（1894～1895）・日露（1904～1905）戦争の戦勝を悦び付けられた。燕石（えんせき）、純米吟醸赤磐雄町無濾過生、興（こう）、純米吟醸無濾過生、純米雄町山廃無濾過生などの感想。