大分県

1873年（明治6年）の創業。西は西日本、関は横綱の意味で「西日本の代表酒」になりたいとの大きな望みと努力を心に誓って命名。杜氏、H21BY～平野繁昭。仕込水、文殊山伏流水（軟水）。