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〆張鶴「大吟醸」金ラベル

〆張鶴「大吟醸」金ラベル

〆張鶴「大吟醸」金ラベルラベル

新潟県
宮尾酒造株式会社

〆張鶴「大吟醸」金ラベル

　単なる端麗辛口ではない、何とも柔らかな旨味と上品で風格を感じるお酒です。

２００２年１１月２８日
７２０ｍｌ　４，０９５円（税込み）
購入・・・吟醸番さんに送っていただきました

使用米	麹米、掛米共、山田錦３５％精米
使用酵母	９号系
日本酒度	＋４
酸度	１．２
アミノ酸度	０．９
アルコール度	１６．０～１６．９
仕込水	自家井戸水（軟水）
杜氏	藤井正継（越後杜氏）

参加者コメント
お名前	コメント
みねお	さわやかなさっぱりした味です．(7/13(水)19:40)
なおこ	さわやかなのどごしでした．(7/5(火)6:53)
ryutaro	香りはそこそこであるが、若干つんとしたような感覚を受ける。しかしながらコクのある深い味わい。日本酒らしいしっかりとしたところと、香りと違うまろやかな味もなかなか良い。 (10/8(金)23:33)
act	私が日本酒を愛するきっかけをつくってくれたのが、この金ラベルです。もう１０年近く飲んでません。久しぶりにあの味を堪能したいですね。(5/21(金)20:12)
森	何年経っても変らない一途なまじめさが，この金印には込められていますが、少量しか世に出ないので投票数は伸びないと思いますが、それでいいと思ってます。(12/31(水)23:17)
よっしい	年末にだけ飲める金ラベル。味わいがとってもフルーティ。お酒臭くないところがいい。(12/28(日)2:26)
sukebeoyaji	はじめまして。ネットサーフしていてここにたどり着きました。私がお奨めのお酒は〆張の金です。素晴らしい香りと、辛口でありながら、口に含んだ時に感じられるのは旨み、そして後味は切れが素晴らしく良い！勿論値段も高いのですが、それだけお金を出す価値があります（空より少し安いです。名古屋のつぼいさんに時々あります）それでは、また来ますね。(12/16(月)22:24)

→　〆張鶴（しめはりつる）

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